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Concurso premia cozinheiros da merenda escolar
Profissionais da cozinha da rede municipal de ensino de Ribeirão Preto têm a oportunidade de mostrar talento e criatividade na terceira edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar.
A iniciativa vai premiar o vencedor com até cinco mil reais. Além disso, a escola vinculada à receita campeã receberá oito mil reais para investir em melhorias na cozinha ou na compra de equipamentos.
O concurso é promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, dentro do projeto Alimentação Escolar Nota 10. O objetivo é valorizar os profissionais responsáveis pela alimentação dos estudantes da rede pública e incentivar a criação de receitas saudáveis e nutritivas.
As inscrições podem ser feitas até o dia 27 de março. A Secretaria Municipal de Educação oferece apoio aos participantes por meio da Gerência de Nutrição Escolar, auxiliando no processo de inscrição, na revisão da receita, na elaboração da ficha técnica e também no registro fotográfico do prato.
As receitas inscritas devem seguir as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar, priorizando alimentação saudável, sustentabilidade e a valorização da cultura alimentar local. O concurso também incentiva o uso de alimentos regionais, ingredientes da agricultura familiar e as chamadas Plantas Alimentícias Não Convencionais, conhecidas como PANCs.
Cada escola poderá participar com apenas um representante. As receitas passarão por etapas eliminatória, classificatória e final.
O resultado final está previsto para o dia 10 de junho, enquanto a data da cerimônia de premiação ainda será divulgada.
A iniciativa vai premiar o vencedor com até cinco mil reais. Além disso, a escola vinculada à receita campeã receberá oito mil reais para investir em melhorias na cozinha ou na compra de equipamentos.
O concurso é promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, dentro do projeto Alimentação Escolar Nota 10. O objetivo é valorizar os profissionais responsáveis pela alimentação dos estudantes da rede pública e incentivar a criação de receitas saudáveis e nutritivas.
As inscrições podem ser feitas até o dia 27 de março. A Secretaria Municipal de Educação oferece apoio aos participantes por meio da Gerência de Nutrição Escolar, auxiliando no processo de inscrição, na revisão da receita, na elaboração da ficha técnica e também no registro fotográfico do prato.
As receitas inscritas devem seguir as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar, priorizando alimentação saudável, sustentabilidade e a valorização da cultura alimentar local. O concurso também incentiva o uso de alimentos regionais, ingredientes da agricultura familiar e as chamadas Plantas Alimentícias Não Convencionais, conhecidas como PANCs.
Cada escola poderá participar com apenas um representante. As receitas passarão por etapas eliminatória, classificatória e final.
O resultado final está previsto para o dia 10 de junho, enquanto a data da cerimônia de premiação ainda será divulgada.
